蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名(Cranberry)，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名，那么蔓越莓的功效有哪些呢？让我们一起来看看吧。

目前，它在北美的一些地区被广泛种植。收获的水果被用来制作果汁、果酱等。目前常用的保鲜方法是热风干燥，小红莓经热风干燥后会变黑。蔓越莓酱是美国感恩节火鸡的传统配料。因为小红莓有很浓的酸味，所以果汁作为饮料通常与糖浆或苹果汁等甜味成分混合。蔓越莓是一种天然的抗菌保健水果，是预防和治疗女性泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎和慢性肾盂肾炎的最佳天然食疗食品。小红莓是少数能在酸性土壤中生长的作物之一。他们需要大量的水。一旦一根树枝开始生长，它将持续生长许多年。有些树枝可以生长75到110年才结果。

　蔓越莓的功效

　　1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题

蔓越莓汁能有效抑制幽门螺杆菌，抗细菌性胃溃疡，并具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇和甘油三酯，特别适合女性。每天饮用超过350毫升的蔓越莓汁或蔓越莓营养补充剂对预防尿路感染和膀胱炎非常有帮助。

蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化多酚。先前的研究表明，适当食用小红莓可以增强免疫力，防止泌尿系统感染。

(1)能抑制各种致病菌的生长和繁殖，防止这些致病菌粘附在体内细胞(如尿路上皮细胞)上，预防和控制女性尿路感染，抑制幽门螺杆菌感染；

(2)有助于保持膀胱壁的完整性，维持尿道的正常酸碱度。

2、降低胃溃疡及胃癌的发生率

蔓越莓含有一种特殊的化合物——浓缩单宁酸，它不仅具有预防尿路感染的功能，而且有助于抑制幽门螺杆菌附着在胃部。幽门螺杆菌是胃溃疡甚至胃癌的主要原因。

3、减少心血管老化病变

2012年9月20日，美国农业部的研究人员在华盛顿举行的一次医学会议上发表了一份研究报告，称该实验表明，如果健康的成年人经常喝低热量的蔓越莓汁，他们可以适度降低血压。

根据美国农业部的数据，56名平均年龄为51岁的健康成年人参与了这项随机试验。一组每天在早餐和晚餐时喝大约227克低卡路里的蔓越莓汁，而另一组喝颜色和味道相似的安慰剂。所有参与者的其他饮食由研究机构提供，因此他们的体重保持稳定，从而将误差保持在最小范围内。

在对志愿者进行了8周的观察后，研究人员发现，喝蔓越莓汁的人的舒张压和收缩压从最初的平均74毫米汞柱下降到71毫米汞柱，从最初的122毫米汞柱下降到119毫米汞柱。安慰剂组没有变化。

领导这项研究的珍妮特诺沃蒂尼说，蔓越莓汁的降血压作用可能是由于它含有抗氧化剂。如果你想通过饮食来调节血压，酸果蔓汁是个不错的选择。

4、抗老化，预防老年痴呆

蔓越莓具有很强的抗自由基物质——生物类黄酮，其含量在20种常见的水果和蔬菜中最高。生物黄酮能有效预防老年痴呆症。

5、养颜美容，维持肌肤年轻健康

蔓越莓含有抗氧化物质，如维生素C、类黄酮和丰富的果胶，可以保持年轻，改善便秘，并有助于排出体内毒素和多余脂肪。